Vodite klub Divine na rijeci Trebižat u Čapljini. Kako je odlučeno da se investira upravo na takav jedan ugostiteljski objekt na Trebižatu?
Imao sam sreću putovati svijetom više od 25 godina obilazeći ovakve vrste klubova kakav gradimo. Da bi se realizirala takva, usuđujem se reći jedinstvena ideja, bio sam svjestan da nam partner u realizaciji mora biti potpuno nedirnuta priroda - ona koja vas ostavi bez daha. Potraga je trajala sedam godina. Kada bih imao prilike obilazio bih lokacije za koje bih čuo, ma gdje se one nalazile, s mišlju da ću u realizaciju krenuti samo ako se prostor 100% uklapa u viziju. U posljednjih sedam godina, konstantno sam dakle bio u potrazi za lokacijom.
Potraga me dovela čak i do dalekog istoka. Prije tri godine došao sam na ovo mjesto i u trenutku su se sve ideje uklopile u ovaj savršen prostor kroz koji protječu 4 rukavca prelijepe rijeke Trebižat. Izgradnja kluba je krenula početkom 2019. godine. Ljubav prema onome što gradimo se počela stapati s nevjerojatnom prirodom stvarajući jedan jedinstven klub, klub na riječnim otocima, predivnom šumom, biljkama i životinjama koje kao da razumiju da mi kao ljudska vrsta, ne želimo slomiti ni grančicu, naštetiti ni jednom leptiru... Zaista nešto predivno što svaki gost koji nas posjeti odmah osjeti. Jedno mjesto koje zahvaljujući našem ophođenju prema njemu uzvraća svojom pozitivnom energijom u neograničenim količinama. Vidio sam i doživio puno toga ali ono što i dan danas osjećam kada sam ovdje je jednostavno neopisivo. Vjerujem da je ovo odgovor na vaše pitanje.
Dolaze li na Trebižat i strani gosti ili je riječ samo o domaćima?
Ne mogu sa sigurnošću govoriti o našim susjedima, ali kroz naš klub prolaze ljudi iz cijele Europe s naglaskom na građane Ex-Yu područja. Već imamo i stalnih stranih gostiju koji šire našu priču pa im dolaze prijatelji i rodbina. Da ne vjerujemo u to da možemo privući strane goste, gradnja ovoga kluba nikada ne bi ni započela. Realno promatrajući, potrebno nam je još 10 do 12 godina da bismo izgradili vrhunski internacionalni klub, klub koji želimo uvrstiti među 10 najsexy ljetnih klubova Europe.
Postoji li opasnost da masovni turizam ugrozi 'zdravlje' rijeke?
Naravno. Masovni turizam nikome dugoročno ništa nije donio, tu prvenstveno mislim na njegov negativan utjecaj na okoliš. Rješenje je u drugačijem pristupu. Naš klub recimo ima politiku “limited capacity” odnosno ograničenog broja ulaska gostiju što naglašavamo na svim većim događajima, svjesni kako bi masovnost uništila ZEN koji klub pruža. Uz to imamo ugrađene bio separatore, par tisuća kvadrata na kojima se klub prostire redovito se čisti i održava.
Strogo je zabranjeno svako nepropisno odlaganje otpada. Ono čime se mogu pohvaliti je da su me upozoravali da će sve biti puno čikova i papira, a da se dogodilo potpuno suprotno. Naši gosti kao da se dolaskom stope s prirodom razumijevajući da su leptiri, vilinski konjići, pčele i patke ovdje bili prije nas i da smo svi mi samo gosti. Takav pristup turizmu općenito ima minimalan utjecaj na prirodu i ono je što svi skupa trebamo poticati i razvijati.
Što su glavni problemi s kojima se suočavate u radu?
Najveći problem je adekvatan kadar. Govorim o školovanim barmenima, baristima i kuharima. U to ulažemo jako puno energije i vremena. Ugostiteljstvo Bosne i Hercegovine generalno se mora podići na veću razinu, počevši od ljubaznosti i osmijeha pa do načina služenja i ophođenja s gostom koji se mora osjetiti dobrodošlim. Željeli bismo i trajno riješiti pitanje puta uz rijeku Trebižat koji je dijelom makadamski zbog čega smo i krenuli u razgovore s lokalnom mjesnom zajednicom Trebižat i općinom Čapljina koji su nam i do sada izlazili u susret redovitim održavanjem tog puta. Treća stvar su smještajni kapaciteti. Sve više gostiju želi ostati dan, dva, tjedan.. Prvi dio rješenja vidimo kroz buduću izgradnju naših smještajnih kapaciteta koji će s obzirom na našu politiku izgradnje kluba biti nedostatni. Drugi dio vidimo u suradnji s mještanima Trebižata i to tako da potaknemo ulaganja u prazne kuće i da uz našu pomoć pune gostima svoje smještajne kapacitete.
Koliko ovakav tip ljetnog turizma može doprinijeti ekonomskom oporavku Hercegovine?
Živimo u vremenu u kojem su se ljudi počeli okretati prirodi stvarajući potražnju za takvim oblikom turizma. Financijske projekcije za taj sektor se mjere u milijardama i grana su turizma s najbržim rastom u ovom desetljeću. Hercegovina tu mora zauzeti svoje mjesto i uzeti dio kolača koji može donijeti desetke tisuća radnih mjesta, pokrenuti lokalne proizvođače i obiteljska poljoprivredna gospodarstva.
Dnevnik.ba