StoryEditor

Veljko Barbieri na prvom širokobriješkom ‘Street food festu‘

Piše D  /  07.07.2019., 10:07h

Ovaj moderni gastronomski događaj organiziraju Širokobriježani Marko Ćavar i Mario Mandić.

 "Dvodnevni festival koji će se održati u večernjim satima bit će mladenački koncipiran, ali će ponuditi raznovrsnu hranu. Pojam street fooda se generalno pojavio prije nekoliko godina i ljudi misle da se tu radi o nekakvom pečenju hamburgera ili toplih sendviča, ali je to puno širi pojam, bar u našem slučaju", kazao je Feni Marko Ćavar.

 Dodao je i da će na festivalu biti ponuđena raznovrsna jela, a okosnica će biti japanska hrana i odležani ‘stejkovi‘.

 Ćavar ističe da će na festivalu biti brze hrane, ali to neće biti fokus i glavnina po pitanju ponude.

 "Bit će i jela koja nije jednostavno pripremiti, a dvodnevni festival u Široki će dovesti velik broj restorana iz Širokog Brijega, Hercegovine, ali i Dalmacije, Slavonije i drugih krajeva iz BiH i Hrvatske", ističe Ćavar.

 Za zabavu će se, kako je kazao, pobrinuti "Belfast band", "Dva i po‘ čo‘eka" i "xD Band".

 Osim ukusne hrane gosti će uživati i u pivu koji će biti jedna od okosnica festivala kad su u pitanju napitci.

 Također, Ćavar je otkrio i kako će gost festivala biti poznati HRT-ov novinar i gastronomski stručnjak Veljko Barbieri.

 "Gospodin Barbieri zasigurno će nam znati kazati mnogo toga i pomoći u tom smislu da od ovog festivala napravimo jednu lijepu priču koja će, kroz nekoliko narednih godina prijeći u lijepu tradiciju", kazao je Ćavar, prenosi FENA.

Dnevnik.ba

20. travanj 2024 03:54