"Dođemo u Vodnjan da ne izmišljamo toplu vodu. Ovdje se prate svjetski trendovi i ima se što naučiti. Nešto od toga želimo prenijeti i dolje, a mislim da smo u tome i djelomično uspješni", izjavio je predsjednik Udruge "Hercegovački plodovi Mediterana" Zoran Raič.
Na štandu stolačke udruge bili su izloženi hercegovački proizvodi: maslinovo ulje, suhe smokve, vino žilavka i blatina te sirup od borovih iglica iz Parka prirode Blidinje.
"Nešto se proda, ali to u ovom trenutku nije važno. Važno je da se pokažemo, da ljudi vide što imamo, da ih informiramo ne samo o svojim proizvodima, nego i o našoj kulturno-povijesnoj baštini koja uz turizam promovira i autohtone poljoprivredne proizvode. Također, sajam nam pruža priliku da vidimo kakva je kvaliteta drugih, sličnih proizvoda, kakav je dizajn, da ostvarimo poslovnu suradnju", dodao je Raič.
"Dani mladog maslinovog ulja" okupili su više od stotinu izlagača iz šire regije. Osim proizvođača maslinovih ulja, u Vodnjan su došli i proizvođači vina, prehrambenih i drugih autohtonih proizvoda.
Ta sajamska manifestacija mjesto je gdje se mogu naći najkvalitetnija ekstra djevičanska maslinova ulja nagrađivana na europskim i svjetskim sajmovima, kao i ona koja su uvrštena u svjetski poznati vodič o maslinovim uljima – Flos Olei, priopćeno je iz Udruge "Hercegovački plodovi Mediterana", prenosi FENA.
Dnevnik.ba